天天报道:如何冷冻玫瑰花瓣

你需要的东西

刚采摘的玫瑰

纸巾

烘网

(资料图)

饼干托盘

密封食品保鲜袋

食品封口机（可选）

永久记号笔

玫瑰是花卉王国的皇后。数千年来，玫瑰一直被用于从沙拉到药膏的各种用途，世界上有超过 150 种不同的玫瑰。每次马克·安东尼 (Marc Antony) 来访时，克利奥帕特拉 (Cleopatra) 都会在她的大厅里放满玫瑰花瓣。今天，玫瑰仍然是最广为人知的爱情象征之一。冷冻玫瑰花瓣是为婚礼等特殊活动或未来的烹饪项目保存玫瑰花瓣的一种方法。

第1步

在玫瑰花瓣处于最佳状态时收获它们，最好是在热量和光线减少其天然油脂之前的一天早些时候。用冷水冲洗玫瑰花瓣，然后用纸巾擦干。

第2步

将玫瑰花瓣放在干燥的屏幕上，确保没有接触到。只要从柜台表面升高，任何精美的屏幕都可以使用。将它们放在阴凉、干燥、通风良好的地方 48 小时。

步骤 3

将玫瑰花瓣转移到烤盘上，再次确保它们不会接触。把这些放在冰箱里。 24 小时内花瓣将完全冻结。

第四步

将玫瑰花瓣放入可冷冻的食品储存袋中，注意尽可能多地排出空气。如果您有食品封口机，请在抽气之前将一小捆纸巾放入密封袋中。这样可以防止花瓣被压碎。

步骤 5

使用永久性记号笔标记花瓣袋并注明日期。它们现在可以随时使用——只需先解冻即可。

提示

丢弃有任何疾病或老化迹象的花瓣。

警告

出于烹饪目的，只保留有机玫瑰花瓣。

关键词： 玫瑰花瓣 这样可以 完全冻结 通风良好 可以使用