环球热点评！桑葚加什么炖汤最好吃窍门 桑葚加哪些炖汤最好吃窍门

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1、桑椹可以和梨一起炖来吃。

2、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

3、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

4、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

5、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

6、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

7、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

8、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

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